Südwestpfalz RHEINPFALZ Plus Artikel Noch kein Überhang bei Wildfleisch

Die Vermarktung von Wildfleisch an die Gastronomie stockt derzeit.
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Ins Stocken geraten ist der Verkauf von Wildfleisch an die Gastronomie. Der Betrieb bei den Restaurants, die wochenlang geschlossen waren, läuft erst langsam wieder an. Die Jäger sind dennoch entspannt, denn Wildbret kommt auf verschiedenen Wegen in die Küchen.

Seit 1. Mai ist die Bockjagd eröffnet. Allein im Revier Dietrichingen, in dem Kreisjagdmeister Rolf Henner zur Jagd geht, wurden in den ersten drei Maitagen sieben Rehe geschossen. Doch es fehlen

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