Krottelbach RHEINPFALZ Plus Artikel Gläserne Rösterei: Wie wird eigentlich Kaffee hergestellt? (Mit Video)

Reismühlenchef Wolfgang Lutz vor dem Herzstück der Rösterei: Röstanlage Emma, die bereits 70 Jahre alt ist.
Reismühlenchef Wolfgang Lutz vor dem Herzstück der Rösterei: Röstanlage Emma, die bereits 70 Jahre alt ist.

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Für viele Menschen gehört ein Kaffee zum Morgen dazu, der Gang zur Maschine ist fest in die Alltagsroutine eingebunden. Doch wie wird das Grundprodukt, die Bohne, eigentlich hergestellt? Und was macht eine Privatrösterei anders als die Industrie? Das zeigt Wolfgang Lutz von der Kaffeemanufaktur Reismühle in Krottelbach in der gläsernen Rösterei.

Ganz schön laut wird es in dem gläsernen Gebäude, als sich Röstanlage Emma in Gang setzt. Es brummt und rauscht, wenn die Kaffeebohnen durch die Anlage gewirbelt werden.

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