Wein Riesling: Hat keinen roten Urahnen

Der weiße Riesling ist nicht wie fast alle anderen Rebsorten aus einem dunkelbeerigen Urahnen kultiviert worden, sondern es ist umgekehrt, hat das Julius-Kühn-Institut in Siebeldingen jetzt belegen können: Der Rote Riesling stammt vom Riesling ab. Eine solche spontane Mutation sei ungewöhnlich, sagen die Wissenschaftler.

Dürfen wir nachschenken?

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Wer nicht lesen will, kann hören: Sie wollten schon immer wissen, wie man die vielen Flaschen Wein, die man zu Hause hat, am besten lagert? Oder welche Unterschiede es zwischen verschiedenen Rebsorten gibt? Dann sind Sie hier genau richtig: In unserem kostenlosen Podcast "Wissensdurst" löchern Sonja Hoffmann und Rebecca Singer die Weinexpertin Janina Huber mit Fragen rund um das Thema Wein.

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