Wissen RHEINPFALZ Plus Artikel Interview: Ein bisschen Speck schadet nicht

 Fettzellen.
Fettzellen.

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Der Mensch ist ein fettes Tier, sagt der Biomediziner Alexander Bartelt. Außerdem haben Rundliche eine höhere Lebenserwartung als dürre Schlankheitsfanatiker.

Herr Professor Bartelt, Sie retten die Ehre des Fetts. Und das in den bewegten Zeiten des Schlankheitswahns. Es steht sogar am Beginn allen Lebens – am Anfang war das Fett, könnte man sagen?
Das

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