Fragen und Antworten RHEINPFALZ Plus Artikel Wie Hersteller beim Nutri-Score tricksen

Beim Nutri-Score werden nur Lebensmittel innerhalb einer Produktgruppe miteinander verglichen.
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Mit der Lebensmittelampel sollen Verbraucher beim Kauf ungesundes Essen auf einen Blick erkennen. Warum das nicht immer klappt und wie Hersteller ihre Bewertungen bewusst verbessern.

Jede Menge Zucker steckt in dem Kakaopulver Nesquik von Nestlé – und doch signalisiert die Lebensmittelampel Nutri-Score auf der Verpackung: alles im grünen Bereich. Denn man löffelt ja das

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