Wirtschaft RHEINPFALZ Plus Artikel Grill-Tipps: Vorsicht vor Brandbeschleuniger und Marinade

Frisch Gegrilltes ist ein Genuss, wenn man ein paar Regeln beachtet. Doch jedes Jahr gibt es in Deutschland 4000 bis 5000 Unfäll
Frisch Gegrilltes ist ein Genuss, wenn man ein paar Regeln beachtet. Doch jedes Jahr gibt es in Deutschland 4000 bis 5000 Unfälle beim Grillen.

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Mit dem Start in die Grillsaison sind auch schon wieder die ersten Brandopfer zu beklagen. In Nordrhein-Westfalen wurde ein 20-Jähriger durch eine Stichflamme schwer verletzt, nachdem er Brandbeschleuniger auf die glühende Holzkohle geschüttet hatte. Und Verbraucherschützer warnen auch davor: Oft sind unnötig viele Zusatzstoffe in vormariniertem Grillfleisch.

Für ein sicheres und gesundes Grillen sollten einige Ratschläge beherzigt werden. Hier die wichtigsten Fragen und Antworten: Wo sollte der Grill stehen? Der

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