Die Bäckerei Merter in Waldsee bietet seit Ende September deutsche und türkische Backwaren von Brezeln bis Baklava an. „Brot braucht jeder“, findet Abdurrahman Merter. Darum haben er und seine Frau Fecriye die Gelegenheit ergriffen, als eine Bäckereifiliale gegenüber seines Döner-Geschäfts schloss, und eine eigene Bäckerei eröffnet.