Dill

Mit Erde verklebt und krumm – appetitlich sieht die Schwarzwurzel auf den ersten Blick nicht gerade aus. Aber das täuscht: Der Armeleute-Spargel ist ein wahrer Gesundbrunnen und...

Vielen ist die Tiefkühlkost von Frosta ein Begriff, aber nur wenige kennen die Raiffeisen-Genossenschaft für Gemüseverwertung (RGG). Dabei sind beide eng verbunden. Waltraud...

Das Croissant-Archiv in Landau nimmt Gestalt an. Die Liste der dokumentierten Objekte wächst stetig, und ein gusseiserner Ofen, der dem Modell auf der Handzeichnung von Emil...

Sie geben nicht nur Geschmack, sondern halten auch viele gute Inhaltsstoffe bereit: Frische Kräuter. Man sollte sie möglichst häufig wohldosiert verzehren - am besten zu...

„Mein Beruf ist meine Berufung“, erklärt Diplom-Umweltwissenschaftlerin und Wildkräuterfachfrau Vanessa Zürrlein, die in Kirrweiler mit ihren sechs „vierbeinigen Kindern“ – drei...

Dem derzeit grassierenden Corona-Blues setzt Von-Busch-Hof Konzertant in der Adventszeit ein Gastspiel des Bartholdy-Quintetts in Freinsheim entgegen. Vor allem auf Liebhaber...

Zwölf Jahre nach der Erstauflage stellt Pirmin Spieß jetzt eine korrigierte und ergänzte Fassung seiner „Kleinen Geschichte der Stadt Neustadt“ vor.

Das Heimatmuseum im Ältesten Haus in der Gillergasse 11 startet am Sonntag, 3. Oktober, wieder den regulären Museumsbetrieb für Besucher.

Mit dem Ziel, Essensreste kreativ zu verwerten, hat Food-Bloggerin Doreen Hassek ein kleines Kunstwerk gezaubert. Dafür braucht es nur ein paar Handgriffe - das Gemälde sieht zum...

Von der Ernte bis ins Supermarktregal gibt es viele Zwischenschritte. Einer davon führt in die Kräutertrocknungsanlage in Hayna. Die Steinicke GmbH, die die Anlage betreibt,...