Firmenporträt Generationswechsel in der Bäckerei Lanzet

Jetzt direkt weiterlesen

Mit dem Plus-Abo alle Artikel auf rheinpfalz.de lesen

nur 1€ monatlich kündbar Zum Angebot

Sie sind bereits Digital-Abonnent?
Hier einloggen

An die achte Generation hat Ulf Lanzet die Familienbäckerei zu Beginn des Jahres übergeben. Sein Sohn Sebastian will mit der Übernahme die Erfolgsgeschichte des Betriebs fortsetzen und dabei auch eigene und neue Ideen mit einbringen.

Ein Knethaken von der Größe eines Unterarms hat noch bis vor Kurzem den Sauerteig für die Brote bearbeitet und in mehreren Regalfächern stehen schon Schüsseln und Brotbeutel

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

uf;&mrul ied ifgnteer aLieb ere.tib upeeguhfGl dun ekcsnhanrianzp,Mce urehaifteg fau gr&;losegizn cln,eBhe ehstne edbanen ndu reantw ni red tcBsakeub rde u;ilermeBkca& ntLzae faa,rud hacn eorvn ni den refVaku rnadenw zu nr&lf.um;edu

itetMn in erd lhwgoi wermna Bkauebtsc ni erd iteszlsernBa;&gz ni eimnerihsFe thest nbesitaSa .ztLnea Zmu eJnbnargsieh hta re edn tibBree onv meisen Vrate lfU tzLena bmlmnum.unr&;oee lgihinecEt eis er in edn Befru enbiniereghno rewno,d rhmuzela;l&t red alhmue3;Jr-&i2,g erd sla iKdn imt senien lrtneE r;ublmu&e edr kaB;mcle&reui netwhog a.hett &bs;oldAqu niKd liwl nam ilteleichv e,ewrnd asw ejedr elnkei negJu lliw, aols rwenmeehruanF doer &sAlhl;eunchim udn amn mhatc ni der luSche ereidecshevn taiPkk.ar Im eEtfndkef wra cueB&k;raml nud rKtdooin areb sad iitchRge fuurlm&; hlc,qodu;m&i rnreinte icsh naL.zet uhAc wnne hsic eid cakmu&;liBree iseebtr iste 4108 ni iiizlebaestmFn endbifte nud re eid tcaeh ineGntorea ist, eid nde teBerbi lbuuenri:tmm&m; kDruc in ide lFsn&gui;tzaspef eesnis aterVs retten zu &eunsml;,mus bhae re ine m;uspler&ur.tv aN;o&&l;ihdbqulrtmcuu habe