Rheinpfalz RHEINPFALZ Plus Artikel Essensretter sammeln übriggebliebene Speisen auf Dürkheimer Wurstmarkt ein

Sabrina Stolarczuk (rechts) mit ihren Mitstreiterinnen Juliette Guerin und Anna Krämer vor dem Haßlocher „Fair-Teiler“.
Sabrina Stolarczuk (rechts) mit ihren Mitstreiterinnen Juliette Guerin und Anna Krämer vor dem Haßlocher »Fair-Teiler«. Foto: Mehn

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„Verwenden statt verschwenden“ – das ist der Leitspruch der Foodsharing-Bewegung. Seit 2018 sind „Foodsaver“, übersetzt Essensretter, auch auf dem Dürkheimer Wurstmarkt unterwegs. Sie „retten“ Baguettes, Pommes frites oder gegrillte Würste vor der Mülltonne. Die Standbetreiber machen mit.

Am Sonntagabend klingelte bei Sabrina Stolarczuk das Telefon. Am Apparat: ein Standbetreiber auf dem Dürkheimer

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