Gesundheit Knoblauch: Eine tolle Knolle?

Knoblauch werden seit Urzeiten besondere Kräfte zugesprochen. In der mediterranen Ernährung hat er wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe einen wichtigen Platz. Überschätzen sollte man die Wirkung der altbewährten Heilpflanze aber nicht.

„Ich habe Knoblauch nie gemocht, aber heute Abend ist er köstlich! In seinem Geruch liegt Frieden, ich spüre, wie der Schlaf bereits kommt“, schwärmt die junge Lucy