Im Garten RHEINPFALZ Plus Artikel Rosmarin: Nur bedingt winterhart

So sollten die Zweige des Rosmarin austreiben.
So sollten die Zweige des Rosmarin austreiben.

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Die griechische Götterwelt, die Pizza, der Brautstrauß und „Kölnisch Wasser“– alle stehen in Verbindung mit Rosmarin. Im Klimawandel gewinnt der Strauch zudem bis zu den Küsten der Nordsee an Profil. Aber ist das würzige Kraut aus dem Mittelmeergebiet auch wirklich zuverlässig winterhart?

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört genau wie Lavendel und Salbei zur Familie der Lippenblütler. Das Kraut stammt ursprünglich aus dem heißen, trockenen

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