Ernährung RHEINPFALZ Plus Artikel Darf mir der Staat das Schnitzel verbieten?

Ein Wiener Schnitzel, wie es sein soll. Nicht bei allen Bürgern schlagen bei diesem Anbick die Herzen höher. Viele rufen nach de
Ein Wiener Schnitzel, wie es sein soll. Nicht bei allen Bürgern schlagen bei diesem Anbick die Herzen höher. Viele rufen nach dem Staat, der für gesunde Ernährung sorgen soll. Darf er das? Das soll ein Bürgerrat debattieren.

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Es geht die Politik nichts an, was auf dem Teller liegt, heißt es vielerorts. Aber welche Rolle spielt der Staat eigentlich bei unserer Ernährung?

Nichts ruft so sicher und so kalkulierbar Reaktionen hervor wie ein beherztes Bekenntnis zum Schweinsbraten oder – umgekehrt – die Forderung, dem Klima zuliebe doch bitte den Fleischkonsum einzuschränken.

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