Weinwelt Testen ohne Ende für den „Vinum“-Weinguide: Interview mit Chefredakteur Matthias F. Mangold

Genuss ist sein Metier: Matthias F. Mangold deckt in seiner Agentur „Genusstur“ in Venningen viele Facetten ab, die Feinschmecker interessieren: Er schreibt Kochbücher, gibt Kochkurse, und Wein ist eines seiner wichtigsten Berufsfelder.

Im Interview erzählt der gebürtige Franke, wie er zum Pfälzer Akteur auf der Gourmetbühne geworden ist und was er dabei so alles erlebt.

Herr Mangold, Sie müssen gerade 2500 Weine probieren. Wie kommt es dazu?

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

hcI bin ekhtdefuCraer sde ueiuWenubVilimqsq;&d-no&ddoug; dun uazd cnoh notrelwterriahcv rreVktoes uful;m&r end Gr&sit;izoglel der ea&fu;zrPlml beeiter.B rawZ sti ied nguaBll czhesiwn uinJ nud meetpSerb rtxmee gft,hei codh &;elumsubr hrJa eehnegs snid se tbmmesit 0004 enWi,e ied zu irpe

Dürfen wir nachschenken?

Was sind die Trends der Weinszene? Welche Neuigkeiten gibt es von den Weingütern in der Region? Was ist Naturwein? Wie arbeitet ein Kellermeister? Und wo stehen Weinautomaten in der Pfalz? In unserem kostenlosen Newsletter „Entkorkt" liefern wir alle zwei Wochen Weinwissen für Pfälzer Weinliebhaber.

Wer nicht lesen will, kann hören: Sie wollten schon immer wissen, wie man die vielen Flaschen Wein, die man zu Hause hat, am besten lagert? Oder welche Unterschiede es zwischen verschiedenen Rebsorten gibt? Dann sind Sie hier genau richtig: In unserem kostenlosen Podcast "Wissensdurst" löchern Sonja Hoffmann und Rebecca Singer die Weinexpertin Janina Huber mit Fragen rund um das Thema Wein.

Zum Newsletter Zum Podcast

An dieser Stelle finden Sie Umfragen von Opinary.

Um Inhalte von Drittdiensten darzustellen und Ihnen die Interaktion mit diesen zu ermöglichen, benötigen wir Ihre Zustimmung.

Mit Betätigung des Buttons "Fremdinhalte aktivieren" geben Sie Ihre Einwilligung, dass Ihnen Inhalte von Drittanbietern (Soziale Netwerke, Videos und andere Einbindungen) angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an die entsprechenden Anbieter übermittelt werden. Dazu ist ggf. die Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät notwendig. Mehr Informationen und eine Widerrufsmöglichkeit finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.