Pfalz Spargelsaison in der Pfalz: Hier gibt es ihn frisch vom Spargelhof
Mit dem April beginnt auch die Spargelsaison: Die grünen und weißen Stangen sind wieder an Ständen am Straßenrand und im Supermarkt erhältlich. Direkt vom Erzeuger kann echter Pfälzer Spargel auch im Hofladen gekauft werden. Bis zum Ende der Spargelzeit im Juni haben viele Höfe angepasste Öffnungszeiten.
Eine Übersicht mit Pfälzer Spargelhöfen haben wir hier für Sie zusammengestellt:
Wenn Sie noch weitere Spargelhöfe in der Pfalz kennen, melden Sie sich gerne bei leandra.philipp@rheinpfalz.de
Elmar Meinhardt Obsthof Brennerei - Gönnheim
- Geöffnet: Montag bis Samstag 9 bis 13 Uhr ; Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag auch zusätzlich von 15 bis 18 Uhr ; Sonntag und Feiertage in der Spargelzeit von 10 bis 13 Uhr
- Adresse: Ludwigstraße 90, 67161 Gönnheim
- Kontakt: Tel. 06322 9 58 70 70
Jesters Hofladen - Römerberg
- Geöffnet: Montag bis Samstag 9 bis 12.30 Uhr und 14.30 bis 18 Uhr ; Samstag 9 bis 18 Uhr ; Sonntag 9 bis 13 Uhr
- Adresse: Sandstraße 34, 67354 Römerberg
- Kontakt: Tel. 06232 84266
Spargel- und Obsthof Gensheimer - Steinweiler
- Geöffnet: Montag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr ; Sonntag und Feiertage 9 bis 14 Uhr
- Adresse: Lindenhof 5, 76872 Steinweiler
Andreashof, Spargel & Erdbeeren Zürker – Dudenhofen
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 19 Uhr
- Adresse: Andreashof, 67373 Dudenhofen
- Kontakt: Tel. 06232 95253
Zürkers Hofladen & Hofschänke – Dudenhofen
- Geöffnet: Montag bis Sonntag von 7 bis 20 Uhr
- Adresse: Neustadter Str. 14, 67373 Dudenhofen
- Kontakt: Tel. 06232 94212
Martinshof Tim Ballreich – Dudenhofen
- Geöffnet: Montag bis Sonntag und Feiertage von 8 bis 19 Uhr (während der Spargelzeit)
- Adresse: Martinshof 1, 67373 Dudenhofen
- Kontakt: Tel. 06232 93177; Tel. 06232 651766 (Hofladen)
Spargelhof Thomas Beck – Dudenhofen
- Geöffnet: Montag bis Sonntag von 9 bis 19 Uhr
- Adresse: Harthauser Str. 1, 67373 Dudenhofen
- Kontakt: Tel. 06232 93458
Spargelhof Gleich – Weingarten
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 17 Uhr und Sonntag von 8.30 bis 16Uhr
- Adresse: In der Schäferei 1, 67366 Weingarten
- Kontakt: Tel. 06344 4072
Spargelhof Seither – Hatzenbühl
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 8.30 bis 18 Uhr; Samstag 8 bis 15 Uhr und Sonntag 9 bis 12 Uhr, außerhalb der Öffnungszeiten gilt hier Selbstbedienung
- Adresse: Am Bildstöckel 22, 76770 Hatzenbühl
- Kontakt: Tel. 07275 4974
Zapf Hofmarkt – Kandel
- Geöffnet: Dienstag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr
- Adresse: Am Holderbühl 1, 76870 Kandel
- Kontakt: Tel. 07275 9887710
Spargelhof Andreas Eberhardt – Weisenheim
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 20 Uhr
- Adresse: Almenweg 23, 67256 Weisenheim am Sand
- Kontakt: Tel. 06353 914360
Spargelhof Walter – Gönnheim
- Geöffnet: Täglich von 8.30 bis 19 Uhr
- Adresse: Ludwigsstraße 50, 67161 Gönnheim
- Konntakt: Tel. 06322 66964
Spargel- und Erdbeerhof Schreiber – Gerolsheim
- Geöffnet: Täglich von 7 bis 19 Uhr
- Adresse: Falterweg 66, 67229 Gerolsheim
- Kontakt: Tel. 06238 9896338
Spargel- & Weingut Herbert Müller – Gerolsheim
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 19 Uhr
- Adresse: Hauptstraße 2a, 67229 Gerolsheim
- Kontakt: Tel. 06238 989936
Hofladen Magin – Mutterstadt
- Geöffnet: Dienstag bis Samstag von 9 bis 13 Uhr, Sonntag von 9 bis 12 Uhr
- Adresse: Oggersheimer Str. 7, 67112 Mutterstadt
- Kontakt: Tel. 06234 929401
Ackermann's Markthalle und Gänsehof – Waldsee
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 14 Uhr und Sonntag von 9 bis 12 Uhr
- Adresse: Schifferstadter Straße 106, 67165 Waldsee
- Kontakt: Tel. 06236 409140
Dorfmarkt Waldsee, Elke Nieser – Waldsee
- Geöffnet: Montag bis Donnerstag sowie samstags von 8 bis 13 Uhr, freitags von 8 bis 14 Uhr, Sonn- und Feiertage 10 bis 12 Uhr
- Adresse: Ludwigstraße 18, 67165 Waldsee
- Kontakt: Tel. 06236 51192
Kreuzhof Familie Henkel – Hanhofen
- Geöffnet: Montag bis Sonntag von 8 bis 19 Uhr
- Adresse: Kreuzhof, 67374 Hanhofen
- Kontakt: Tel. 06344 2572
Spargelhof Schmidt – Hahnhofen
- Geöffnet: Dienstag bis Samstag von 8.30 bis 18 Uhr, Sonntag von 10 bis 12.30 Uhr
- Adresse: Alte Kirchstraße 32, 67374 Hanhofen
- Kontakt: Tel: 0176 72126301
Hofladen Hellmann – Schwegenheim
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 12.30 Uhr und von 13.30 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 13 Uhr; sobald die Erdbeerzeit beginnt ändern sich die Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag und Sonntag von 10 bis 15 Uhr, je nach betrieb bis 16 Uhr; 1. und 3. Mai von 10 bis 15 Uhr
- Adresse: Hauptstraße 7, 67365 Schwegenheim
- Kontakt: Tel. 06344 3797
Kartoffelhof Böhm – Bellheim
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 13 Uhr, Sonntag von 10 bis 12 Uhr
- Adresse: Im Vogelgesang 2, 76756 Bellheim
- Kontakt: Tel. 07272 8604
Spargelhof Fischer – Hördt
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 16 Uhr und Sonntag von 9 bis 12 Uhr
- Adresse: Gartenstraße 1A, 76771 Hördt
- Kontakt: Tel. 07272 71476
Bauernhof Hamburger „Erlenbachhof“ – Rheinzabern
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 8 bis 19 Uhr, Samstag und Sonntag von 8 bis 18 Uhr
- Adresse: Hoppelgasse 5, 76764 Rheinzabern
- Kontakt: Tel. 07272 73819
Hoffmanns Hof – Rheinzabern
- Geöffnet: Täglich von 9 bis 18 Uhr
- Adresse: An der alten Neupotzer Str. 4, 76764 Rheinzabern
- Kontakt: Tel. 07272 71336
Ohmerhof – Rheinzabern
- Geöffnet: Montag bis Samstag von 8 bis 18 Uhr, Sonn- und Feiertage von 8 bis 13 Uhr
- Adresse: Aussiedlerhof Ohmer, 76764 Rheinzabern
- Kontakt: Tel. 07272 73752
Spargelhof Zein – Erpolzheim
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 20 Uhr
- Adresse: Kiebitzstraße 19, Erpolzheim
- Kontakt: Tel. 06353 2241
Bio Bauer Fischer – Neuhofen
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 13 Uhr, Sonn- und Feiertage von 9 bis 12 Uhr
- Adresse: Speyerer Straße 28, 67141 Neuhofen
- Kontakt: 06236 419768
Klings Lehmgrubenhof – Haßloch
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 17 Uhr, Sonn- und Feiertage von 8 bis 14 Uhr
- Adresse: Lehmgrubenhof, 67454 Haßloch
- Kontakt: Tel. 06324 81688
Bleichhof – Meckenheim
- Geöffnet: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 16 Uhr, Sonn- und Feiertage von 10 bis 14 Uhr
- Adresse: Bleichhof, 67149 Meckenheim
- Kontakt: Tel. 06326 980265
Hofladen im Quartier Christ – Neustadt
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 19 Uhr
- Adresse: Le Quartier Hornbach 5, 67433 Neustadt
- Kontakt: Tel. 0176 19267013
Hofladen Weingut Nett – Neustadt
- Geöffnet: Montag bis Samstag von 10 bis 12.30 und 13.30 bis 18 Uhr, Sonn- und Feiertage von 10.30 bis 12.30 und 13.30 bis 16 Uhr
- Adresse: Gäustraße 10, 67435 Neustadt
- Kontakt: Tel: 06327 2539
Wolf Obst und Gemüse – Ludwigshafen
- Geöffnet: Täglich von 8 bis 19 Uhr
- Adresse: Lindenstraße 62, 67065 Ludwigshafen
- Kontakt: Tel. 01520 9267138
Gemüsebau Starck – Landau
- Geöffnet: Montag bis Mittwoch von 8 bis 13 und 14 bis 18.30 Uhr, Donnerstag und Freitag von 8 bis 18.30 Uhr, Samstag von 8 bis 17 Uhr, Sonntag von 10 bis 13 Uhr
- Adresse: Mörlheimer Hauptstraße 43, 76829 Landau
- Kontakt: Tel. 06341 9949045 / 0176 78246228
Spargel als Superfood? Das steckt drin
Worauf sollte ich beim Spargelkauf achten?
Egal ob vom Hof, dem Verkaufsstand oder aus dem Supermarkt: Beim Spargelkauf gibt es ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass man frische Waare vor sich hat. Die Stangen sollten prall und glänzend mit festen und geschlossenen Köpfchen sein. Ein gutes Frischemerkmal ist auch die Schnittstelle: Sie sollte nicht ausgetrocknet wirken oder braun sein. Reibt man zwei Stangen leicht aneinander – sollten sie quietschen. Und auch der Geruch kann Aufschluss geben: Spargel sollte neutral bis leicht erdig riechen, besonders beim Zusammendrücken der Schnittstelle sollte ein aromatischer Duft aufsteigen. Im Kühlschrank kann Spargel ein paar Tage frisch bleiben, dafür das Gemüse am besten ungeschält in ein feuchtes Tuch wickeln.
