Neustadt Rebzüchter: „75 Prozent an Pflanzenschutz kann mit Piwis eingespart werden“

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Aus Brüssel weht den Winzern ein eisiger Wind entgegen. Sie müssen bis 2030 den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln um die Hälfte reduzieren. Green Deal heißt der Plan. Das klingt gut und schön für die Verbraucher, stellt die Produzenten aber vor große Probleme. Zu Besuch bei Rebveredler Volker Freytag, der neue Sorten entwickelt.

Winzer arbeiten draußen. Und draußen sind viele „Gegner“ – Wetter, Pilze, Schädlinge. Mit denen kommen die Winzer dank ihrer Erfahrung zwar gut klar.

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