Lebensmittel Italien wütend über Carbonara-These

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Spaghetti Carbonara sei eigentlich ein amerikanisches Gericht und den besten Parmesan gebe es im US-Bundesstaat Wisconsin. Ein Wirtschaftsprofessor bringt die Italiener zum Kochen.

Die italienische Küche ist weltberühmt. Sie verdient zudem besondere Ehren, meint jedenfalls die Regierung in Rom, die erst vor ein paar Tagen beschlossen hat, sie für die Liste des immateriellen

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