Panorama 50 Jahre Döner in Deutschland: Spieß mit scharf

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Der Döner feiert seinen 50. Geburtstag in Deutschland. Soziologe und Publizist Eberhard Seidel steht auf Döner, seit er 1977 nach Berlin kam. Ein Interview über die Ursprünge des Gerichts und die Frage, wie Deutschland auf den Döner kam.

Herr Seidel, Sie haben sich mit der Geschichte des Döners befasst. Heißt es nun Döner Kebab oder Döner Kebap?
Nach dem Duden ist beides möglich –

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