Speyer RHEINPFALZ Plus Artikel Insekten als Lebensmittel: Das sagen die heimischen Bäcker

Lecker: Roggenmischbrot. Bäcker in Speyer und Umland lehnen die Verwendung der inzwischen als Lebensmittel anerkannten Insektena
Lecker: Roggenmischbrot. Bäcker in Speyer und Umland lehnen die Verwendung der inzwischen als Lebensmittel anerkannten Insektenarten in ihren Backstuben ab.

Jetzt direkt weiterlesen

Mit dem Plus-Abo alle Artikel auf rheinpfalz.de lesen

nur 1€ monatlich kündbar

Sie sind bereits Digital-Abonnent?
Hier einloggen

Dass die Europäische Union Getreideschimmelkäfer als Zutat in Lebensmitteln zugelassen hat, sorgt seit einigen Wochen für Verunsicherung bei Verbrauchern. Vor allem Bäckereien erhalten besorgte Rückfragen. In Speyer und Umland gehen sie überwiegend gelassen damit um.

„Du lieber Gott, das gibt’s bei uns ja gar nicht. Wir wollen unser Brot auch mit Appetit essen“: Insekten in egal welcher Form in den Backwaren der Speyerer Bäckerei

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

enekreLtni disn ur;lumf& neSaib rseinl,ngA ieen edr ziew unmifteGhuf&melnasslhencr;u&r; dse hndrnetTuissertemoanni ni der ug,;ssgiit&earlwdLz ichnt soltevrblra.

enbaDrk a;uw&lemr se shc,on nnde esti unJraa sit edr cGmuifedehireal&etrmmelks; asl ietbLetnsmle eugsena.zsl saD sit hcnit dsa esret sk:nIte auch uuermeMmlwr;h,l& acrnsenurcheeedkWh ndu nlHsalgireu uerndw ohncs im eufaL rde eeenganvrgn iewz areJh ufa ide nhcpdeseeretn Leits gtesz.et aDs uetebedt ;h&mcatnulrlui tci,nh adss lbednee rwrlMhm&uul;eme dun olh&;ftrmruaciBemkslem enummasz mit ned anneedr nteuZta ni end iTge nwerdna. eiD eTeir ;ludmunf&er ni fgeoerenr,r neegcrtrkteo Fomr droe im Fllea sed ueh;aeimiessmrrdf&mcetllkGe ahcu asl uPrelv droe saPte tgzntseiee denwer dn;hsa& nuter neamedr huac ni acw.eankBr nenW eni rumaelck;&B asd amc,th essl&nuu;mm dei kentIens in dre taZntetsielu nehet.s

hEer eiabzsparelgsls;h& raeatcgInhfgn edn tnoPukder der ca;e&umilBrke ieenrtnkLe tnu ise sda thnci ndu esi erwedn es ucha nth.ci ne&onud;bqW cih lirglgeet sowtsnSa eenss i,lwl ndan fahre cih in ied dtcneephrnnsee ndrLlaeum,;& ow sad ilchu&

Ihre News direkt zur Hand
Greifen Sie auf all unsere Artikel direkt über unsere neue App zu.
Via WhatsApp aktuell bleiben
x