Römerberg Weintrauben leiden mehr oder weniger an Sonnenbrand

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Die UV-Strahlung der Sonne ist für alle gleich stark, aber nicht alle Weintrauben lassen sich davon beeindrucken. Der Römerberger Winzer Tobias Schmidt erklärt, welche Sorten besser, also ohne Sonnenbrand, durch den heißen Sommer kommen.

Der sogenannte Sonnenbrand der Trauben kann verheerend sein: Wenn die Trauben durch die starke Sonnenstrahlung austrocknen, bleibt nichts mehr zurück, was man für Wein gebrauchen kann.

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