Montagsumfrage RHEINPFALZ Plus Artikel Insekten in Lebensmitteln: Eklig oder essbar?

Frittierte Grillen: Auf einem Markt in Kambodscha üblich, hierzulande gewöhnungsbedürftig.
Frittierte Grillen: Auf einem Markt in Kambodscha üblich, hierzulande gewöhnungsbedürftig.

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Die EU lässt bestimmte Insekten in Lebensmitteln zu. Jetzt kann es passieren, dass wir diese tierischen Zutaten künftig mit Brot, Nudeln oder auch Schokolade zu uns nehmen. Überwiegt bei Verbrauchern der Ekel-Faktor oder betrachten sie es als Ernährung der Zukunft? Wir haben Passanten in der Pirmasenser Fußgängerzone zu diesem Thema befragt.

Sie krabbeln zwar nicht mehr, aber pulverisiert können sie in den Zutaten enthalten sein: Neben Mehlwürmern und Heuschrecken dürfen jetzt auch Grillen und Getreideschimmelkäfer

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