Pirmasens 
Das ist neu im Wasgaumarkt in der Arnulfstraße
Da wäre zunächst einmal das für Pirmasens neuartige Gastro-Konzept „Himmel & Herd“, angeschlossen an die Bäckerei, die an der bisherigen Stelle nahe dem Eingang geblieben ist. Sie wurde zudem optisch aufgepeppt. So wurde der Sitzbereich neu gestaltet und der Außenbereich hat neue Stühle und tische erhalten. Isolde Woll: „Unsere Kunden sollen es bequem haben, denn der Markt ist nicht nur eine Einkaufsstätte, sondern auch ein außerordentlich gut angenommener Kommunikationstreffpunkt. In einem urigen Vintage-Ambiente können die Gäste entspannt abwechslungsreiche regional orientierte Gerichte genießen“, so Isolde Woll.
Für große und kleine Naschkatzen gibt es eine modern gestaltete Candy-Bar mit einer großen Auswahl an verschiedensten Süßigkeiten zum Selbermischen, darunter M&Ms und Jelly-Belly-Beans. Ebenfalls neu ist der Sushi-Shop von Eat Happy: In Handarbeit werden hier täglich frisch zahlreiche Asia-Snacks und Sushi zubereitet. Laut Woll gebe es auch Sonderangebote und Aktivitäten rund um alle Sortimente für groß und klein.
Die neue Optik setzt verstärkt auf Holz
Von der Bäckerei geht der Lauf an der Obst- und Gemüseabteilung vorbei, die ihr Aussehen verändert hat. Die meterlangen Präsentiertische sind verschwunden und die neuen Regale erinnern an alte Marktstände, voll mit Früchten, Gemüse und Salaten der jeweiligen Saison. Es folgt die Metzgerei, ebenfalls mit einer neuen Optik. Hier wird sich auch das Thema Holz widerspiegeln. Der selbe Holzcharakter wie bei Obst und Gemüse findet sich auch bei der Metzgerei.
„Im Weinkeller stellen wir unseren Kunden ein ganz besonderes Wein-Sortiment bereit. Es finden sich erstklassige Weine aus allen wichtigen Anbaugebieten weltweit. Das Hauptaugenmerk liegt jedoch auf heimischen Weinen und hier vor allem aus der Region Rheinland-Pfalz. Durch die regionale Nähe und den persönlichen Kontakt zu den Winzern können wir unseren Kunden Weine von derzeit 54 dort ansässigen Weingütern anzubieten – einige davon auch exklusiv“, sagt die Marketingleiterin.
Mehr Nachhaltigkeit durch Sanierung
Das Angebot des umgebauten Frischemarktes umfasse mehr als 17.000 Markenartikel, knapp 3000 Bio-Produkte und über 600 „aldinative“ Waren. Die Anzahl der Artikel sei in der Größenordnung gleich geblieben, allerdings habe sich einiges in der Struktur der einzelnen Sortimente verändert. Die Verkaufsfläche betrage exakt 2.209 Quadratmeter.
„Kostentechnisch sind wir im Budget geblieben“, versichert Woll. Die Investition beläuft sich, wie bekannt, auf einen niedrigen siebenstelligen Betrag. Und auch der Schritt zur Nachhaltigkeit sei gelungen. „Die Sanierung des Gebäudes wurde nach den Richtlinien des Green Building durchgeführt. Dies beinhaltet die Verwendung natürlicher Materialien wie Echtholz, der Einbau einer Wärmerückgewinnungsanlage, der Einsatz energieeffizienter Kühlmöbel und -anlagen und die ausschließliche Nutzung von LED-Beleuchtungstechnik. Auch werden keine fossilen Brennstoffe eingesetzt. Ein besonders ausgeklügeltes Raumluftsystem sorgt überall für ein angenehmes Klima.“
Wie immer habe die Wasgau AG – soweit möglich – mit lokalen Bauunternehmen und Handwerkern gearbeitet. Bei diesen Partnern aus Handwerk, Expansion, Vertretern der Stadt (inklusive Stadtspitze) und weiteren „uns nahestehenden Institutionen“ bedankt sich die Wasgau am Vorabend (Montag, 27. September) des ersten Verkaufstages mit einem Empfang im Markt.
Info
Der Markt öffnet am Dienstag, 28. September, um 8 Uhr und schließt um 21 Uhr. Das sind auch die regulären Öffnungszeiten von montags bis samstags. Die Bäckerei öffnet immer von montags bis samstags bereits um 6.30 Uhr. Sonntags ist von 8 bis 11 Uhr geöffnet. Dann kann in der Arnulfstraße auch gefrühstückt werden.