Leiningerland Karlbacher-Küchenchef wechselt in Knipsers Halbstück

Christian Rubert (links) und Stephan Knipser stoßen auf ihr gemeinsames Projekt in Bissersheim an.
Christian Rubert (links) und Stephan Knipser stoßen auf ihr gemeinsames Projekt in Bissersheim an.

Ein Spitzenwinzer aus Laumersheim und ein Spitzenkoch aus Großkarlbach wollen in Bissersheim gemeinsam neue Wege gehen: Im Anwesen Halbstück des Weinguts Knipser wird Christian Rubert ab September der dortigen Gastronomie eine Gourmetnote hinzufügen. Mehr dazu steht im ausführlichen Artikel.

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