Neustadt Thomas übernimmt Weingarten

Thomas Papadinas, Gastronom mit griechischen Wurzeln, und seine Frau Gabi übernehmen ab September als Pächter Guhmanns Weingarten in Forst. Unter dem Namen „Thomas in Forst“ wird der Besitzer von „Thomas Waldweinstube“ im kleinen Tal zwischen dem Ort in der Verbandsgemeinde Deidesheim und Wachenheim das beliebte Ausflugslokal an der Weinstraße 87 weiterführen.

In Forst wird der Weingarten offiziell am 1. September dieses Jahres mit dem Herbstausschank eröffnet. Bis dahin würden aber auch schon an verschiedenen Terminen wie etwa der Weinkerwe in Forst Anfang August Getränke und Essen angeboten, versichert Papadinas. „Auf die Kerwe im August freue ich mich schon. Da wird bei uns gute Stimmung sein, denn am Samstag wird mit ,The Wright Thing’ eine der bekanntesten Bands der Gegend für den nötigen Groove sorgen“, berichtet der Gastronom. An den anderen Kerwetagen werden mehrere Discjockeys für Unterhaltung sorgen. „Nebenher werden wir aber noch einige Umbauarbeiten im Garten, bei den Parkplätzen und in der Küche vornehmen“, ergänzt er. Dafür seien Investitionen in Höhe von 100.000 Euro vorgesehen. Auf sein Konzept angesprochen, erläutert der umtriebige Wirt, dass er die traditionelle Weinstube mit rund 60 Sitzplätzen ganzjährig an vier Tagen die Woche öffnen und dabei weiter auf regionale und saisonale Speisen sowie Spezialitäten vom Grill setzen will. Verschiedene Themenwochen wie zum Beispiel zum Oktoberfest sollen das Angebot abrunden. Von März bis Oktober werde künftig im Rebgarten, der über insgesamt 360 Plätze verfügt, den Gästen die Möglichkeit geboten, selbst mitgebrachte Speisen mit den von Thomas ausgeschenkten Getränken zu konsumieren. Im „Schubkarchstand“ können Besucher das gesamte Speisen- und Getränkeangebot von „Thomas in Forst“ genießen. Ausgeschenkt werden nach Angaben von Thomas Papadinas ausschließlich Weißweine ausgesuchter Forster Winzer. Bei den Rotweinen werden auch Premiumweine verschiedener Weingüter aus anderen Anbaugebieten auf die Karte gesetzt.