Leute in Lu BASF-Sommelier Julien Alsoufi: Zuhören ist das Wichtigste

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

nJeilu ifuoAsl ennesi tAgrf.ua aibeD nakn er sua ernie sWiileten tmi 0004 noioPients awsnleauu;l.&hm 51, einMlnlio alhFsecn lgaenr ni edn hnduetenegas lnKerle tnrue der iAin.ln Dsa erzlo&ggis; soRirreev ndu eid ceznhailreh oleMiigeknc;hu&mlt hsdan&; eien oleShrc rdoe enein lrccokuPrbesih eibm etAF,fSeKBres-ilel nie pfiAerti hzecsnwi r,;aFe&lsmusn eien sirpsoeeV ma Shhticset bsi nih uzm eeeenniggd eiineDrn im aaesrtutRn mti eSvrcei dun u;mu&elhKc uaf eveierS-tNuna &hnsda; edinbt er rngee ien in isne -gesaT und mn;utehs&lcbAgefad &nd;has nenw es ied dnm;aset&ulUm enberalu udn dei nnareinelaitton e;l&autGsm dazu ibreet .inds omV Eesns lsa enelhlsc uuaarsf,Nnnhemhag bie med Weni rnu eneibebn etkenungr wi,rd ebuml&;ur sda i;ergglzos& lsG;cessft&aehusnem bis hni uz avprinte ,eEnsvt frm&u;lu eid sda nCoias abneelfls sfethtnoef, necrieh dei usls,;enalm&A eib neend fAlious udn esin rnsoTe3ee-nPa0m- tredfeorg d.sin dIlnueeldiiv glLnnou;ume&s sndi imemr rat.efgg

Am nitwtighcse esi sda lnuuZohm&er;. eub&qSdoi; n&slm;uumse ednej Gsta srten enenhm, ,ehnarref cehelw gaturwnenEr re uzda ;oah,&qdltu ibcbtrsehe ofluAis sneie teoebsr bAauegf am ndu.enK reD z,aSt mna ollse ejnde os dhnanleb,e ewi anm sbetsl behndltea rdnwee le;com,tuhm& mitems tcinh .ermh bc&qIoduh; ssmu heteu end sGat os denlbean,h wei er lestbs am nbiletes dteblnhea rendew ldcu&tmo;o,;hm&qule direfitne er das eensW sneier mineoeumiDseeit.nlSrt-gsl

Am ehmicniseh Ectshsis nDtgrliebeea elteg s,e nesisW und esiwinhtsNc dse atssG uz eiekspenert,r nih iemrm gtu shaesuen zu .nlssae Das ise ebi Fruane tof rhieelct asl ebi Malmn&unrn;e, edi hin dnu rweeid uagen tee(n)nim uz i,swesn asw ies .nlwole Dnan mkmeo se fdarau ,an muz nWei eeni hccstiGehe uz lem&ur;hlz.ean rm&lubUe; nde ziWr,en dei zrenWiin, ub;ulrem& das gtie,unW brlumu&;e gtsunlelreH, lmu;e&rub ztmtaiiyTp&;ul red ,eebR beuuml;&r aetwarbrre und aubrhucrs;lend&mee ;Gzetn&mguelase ihnzwces Euatgwrrn dun npseoantr epnhgulmE.f eiB edr uEfnlgepmh ma hisTc ise nctih erd isPer ,nisencehddte deronns asd ;k,uamn&rlGte asd uz s,nlasA saGt dnu rteihcG ast.sp

Dre aus nrFtrfauk eetdnamsm rmSoemeli tha ibe end Eentrl am tsscihsE eiWn nk.rgeletneenn achN red snailecsshk iulgAdsnbu im lbwerHgeoeet aehb re sich mi dmSiutu na eeinr etolH und- shhsciTrmufalcuueso in ,itrlhsue&rme;Oc chetSkuwnrp heBirtracstebitwsf ndu keMntirg,a fau nieW ispiee,stizalr siene haecfsetdLni rufa;lum&d ln,tekcweit ;hmtl&uelzra er sneein aggendWe.r ubUr&;mel 02 eraJh gnal ies re ltwiweet ni erd eSe5tn-r teollreeHi hu&tmltcga;biesf .wesneeg

geEn enBhuigenze uz btbeneenerbaiiuW eutltzZ bhae re in eienm ewzhcrieS eonKnrz tim ivre Helsto nud 02 setasaRutnr Vergatntnrouw gne.eatrg An edr SAFB rbeetisgee hin ide ,I&manure;lotlttiaatinn ide nbauUhnglag&tike;im esd srneWelkiel seowi red ohhe retStnellew des Proutskd mi neUernten.hm Zu eleinv inibetbrneubeeaW eeplgf sad auHs ngee dnu lrg&u;managhljei ieneuhzB.nge Inh aehb ide fgueAba tzg,eire in imeen ohscl feewnfiiann efmUld runVngtaeorwt zu &lbruemneunh;me &urfu;ml ide uuBnterge edr sult&;Geam mi hGsscueaetalshlf,s uu&lf;mr tAr nud gafmUn des b,nnegiWteaso l;&umufr nuesnetgltraanV woesi ide ahnautLlreg.g

51, noeMilinl aelFhsnc rganel ni edn n-oSkoA.leWiBteFlFre:n reAnTSiiear,BnF nreivehlc,eg oepinrbre dnu leernn sti neebn dme bJo glaAtl uufm&r;l nlJieu f,ulsAoi dnen er illw rennolaatniit am Blla beibeln. In iMzna emusst er an zwie Taeng neun -fPleneTrnueoi&umh;urg imt je 150 anFrge nud bnesie sukeonregntV mti ej zehn eneiWn sweoi ine nielRepsoll imt enmie htoimlcenpbears tsaG &mwb,le;utglanei bis re als eeriSg .fdtnastes In isedme hrJa tltesl re hsci in erd &ebouimdmlrSoq;e meSurm Calss 202oq3;&dlu rde inanertanoeitln Ku.rnonzker nSeine aAzistblrtep ethsi re lsa saildee ramianicTspgn lfu;rdm&ua n.a

naWindel duehDatclsn ktnAtpnue erd oiWgeinrne azlfP h&mslttu;zac re eid laleVitf an yeodBpnnet nud onetbRsre ewosi ide zgs;iglero& lnhAaz mintromrreee tn;l.egrumW&iue iDe lsog&gziren; &lmenrnWuei;dal insee dei itm &rgilezr;sog tiudPorokn udn lvinee nornhwenEi iew SAU, niapn,Se F.niakrhecr qbA;droueb& cnutedhasDl ist ltnrioaeintna mi oolmq;d&unmK,e ;&ewgisizl er.

saD emneeRmo eds nselWadin laenhuDstcd whcsae rmmei ierewt. sDa sslea chsi an inlneeetkgKii htncaefems. So habe re es zkmlrcilh&;uu in der snbedetdtueen enWibra in ondLon ,eebtrl assd tord fu&mulr; dnnueK ma hTics eni e;lrumfalzP& Rweonit eaozfneugg wodnre i.es uchA dsa rit;rlhsLgue&nitVPsemuaslsn-e-i memist ni hld.asentcuD hbeud&&rnumdaoWq;l; ien zGr;&olgisse u;helmwacGs& hier 03 isb 04 oEur otkt,es sti es mi ndlusaA indesmestn dsa D;outeod.pllqep&

utGe mtuchicGhZees sshcSlu mu&uzruck;l rzu falPz dnu muz ule&a;aagilrtntonkmN isrscllgReon:eih rE enekn aus neHses mi&;uellwAopp mi tbbeiG.er Das eis hrgbvlarecei imt med leaDbbsug in red fPalz. ieEn lrocSeh lchmz;sue&at re im remmoS hrsacudu asl at,elk zeprstgii rEu.cfhirsng asD stjg;elm&uun rfeAsee-FtSellKiB baeh hin chdjeo netsnua asnsel gewen dre el;t&ngnumdais fheagaNcrn muz Mtginvnuh.laecmslurs;h&is qbc;Ihdou& srveeeht nihc,t wraum nam enWi rset imt sreWsa mvnuulend,;rt& nemei dsa egnribEs ndna areb dweieumr hictn trkas nugeg tiq.&ld;sou lStloe dcanah ni enmei -bbtSemlrWeomeeiwrte tgfager nder,ew smus suiAofl neie serh eutg scehictGeh aduz &.renumh;zleal