Kreis Südliche Weinstraße Zufriedene Gäste

Im „Genuss-Guide 2017“ von Falstaff Deutschland sind 450 Gasthäuser aus allen 16 Bundesländern aufgelistet, die in den Augen ihrer Gäste die Besten sind. Darunter befinden sich sieben Betriebe aus der Südpfalz.

Das Besondere an diesem Führer, der vom Verlag des Wein- und Gourmetjournals Falstaff und dem Discounter Aldi Süd herausgebracht wurde, ist, dass zufriedene Gäste ihr Urteil abgaben und keine professionellen Gastro-Kritiker. Die höchsten Bewertungen erhielten die Pfälzer Stuben im Hotel Krone in Hayna und der Hubertushof in Ilbesheim mit jeweils 89 von maximal 100 erreichbaren Punkten. Über die „Stuben“ heißt es, „ohne abgehoben zu sein, werden hier neue Interpretationen von Pfälzer Klassikern geboten“. Dem Hubertushof wird eine „einfallsreiche, geradlinige und heimatverbundene Küche“ bescheinigt. Mit je 86 Punkten sind die Weinstube Hahn in Landau-Arzheim („Gemütlich, herzliche Atmosphäre, frische Pfälzer Küche“) und das Kirchenstübel in St. Martin („Eine Karte, die ein hohes Niveau an Frische und handwerkliche Arbeit erkennen lässt“) bewertet. Bauer`s Stuben in Venningen („sehr idyllisch“) bekamen 85 Punkte. Die Weinstube Brand in Frankweiler („Regionaltypisches trifft hier auf eine mehrfach ausgezeichnet Kreativküche“) und Reuters Holzappel in Pleisweiler-Oberhofen („Neben besten Pfälzer Spezialitäten bekommt man auch “französische Nachbarschaftsküche“ kamen auf je 84 Punkte. 20.000 Votings liegen den Ergebnissen für die 450 deutschen Gasthäuser zugrunde. Bewertet wurden Essen (maximal 50 Punkte), Service (20), Wein-/Getränkekarte (20) und Ambiente (10 Punkte). |güw