Kreis Kusel RHEINPFALZ Plus Artikel Wie Pfälzer Gastronomen auf die steigenden Preise reagieren

Hat die Karte reduzieren müssen: Wolfgang Graf, Wirt vom „Gleis 3“ in Altenglan.
Hat die Karte reduzieren müssen: Wolfgang Graf, Wirt vom »Gleis 3« in Altenglan.

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Treibstoff, Lebensmittel, Energie: Momentan kennen die Preise nur einen Weg – und zwar nach oben. Das belastet viele, besonder sichtbar in der Gastronomie. Die Restaurant-Inhaber Stefan Klinck, Mark Jungfleisch und Wolfgang Graf greifen deswegen nun zu teils drastischen Mitteln.

Die Gastronomie leidet und es ist kein Land in Sicht: Erst waren da die Corona-Lockdowns, die Restaurantbetreiber und ihre Angestellten monatelang um Einnahmen brachten. Vor allem nach den infektionsreichen Wintermonaten

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