Thallichtenberg RHEINPFALZ Plus Artikel Burg Lichtenberg: Das passiert in der Küche der Jugendherberge

Margit Weingarth bereitet eine Gemüsebrühe vor.
Margit Weingarth bereitet eine Gemüsebrühe vor.

Burgbewohner: Margit Weingarth kocht seit 17 Jahren in der Jugendherberge auf der Burg Lichtenberg. Die 68-Jährige ist in Thallichtenberg geboren worden. Mit der Burg verbinden sie viele Erlebnisse aus ihrer Kindheit – und ein Malheur, bei dem geschätzt zehn Liter Kaffee auf dem Küchenboden gelandet sind.

Margit Weingarth ist seit zwei Jahren in Rente, arbeitet aber in Teilzeit weiter im Küchenteam der Jugendherberge. Besonders lebhaft wird es dort, wenn

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