Trippstadt RHEINPFALZ Plus Artikel Unterhammer-Brauerei für Bierrezept aus der Kolonialzeit ausgezeichnet

Die Ursprünge des preisgekrönten Bieres von Vincent Verschoor (links) und Michael Hiß von der Unterhammer-Brauerei gehen auf die
Die Ursprünge des preisgekrönten Bieres von Vincent Verschoor (links) und Michael Hiß von der Unterhammer-Brauerei gehen auf die Kolonialzeit zurück. Der Gerstensaft musste besonders haltbar sein, um etwa lange Schiffsreisen zu überstehen.

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Aus einer Schnapsidee ist ein prämiertes Bier geworden: Die Unterhammer-Brauerei hat für ihr „American Indian Pale Ale“ eine Goldmedaille bekommen. Geschäftsführer Vincent Verschoor und sein Mitarbeiter Michael Hiß erzählen, wie sie mit dieser Auszeichnung verstärkt in die Vermarktung einsteigen wollen.

Es war Ende des vergangenen Jahres, als Verschoor zufällig im Internet auf die „European Beer Challenge 2022“ aufmerksam wurde. Dieser alljährliche Wettbewerb

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