Stadtleben RHEINPFALZ Plus Artikel Hannenfass-Wirt: „Wie soll ich so Miete und Personalkosten bezahlen?“

Theodor Tzounic hat die Schließungszeit für Arbeiten im Hannenfass genutzt.
Theodor Tzounic hat die Schließungszeit für Arbeiten im Hannenfass genutzt.

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Theodor Tzounic, der Wirt des Hannenfasses in der Lauterer Altstadt, wirkt gestresst. Die Auflagen, die er vorerst als Gastwirt zu beachten hat, machen ihm zu schaffen. „Ich habe mehr Gäste erwartet“, blickt er auf die ersten Stunden zurück, seit in dem Lokal der Gerstensaft wieder frisch vom Fass läuft.

Als ein gutes Zeichen wertet er, dass am Eröffnungstag zwischen 17 und 22 Uhr bereits alle Tische reserviert sind. Dass die Gäste Fragebögen ausfüllen müssen, sei den

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