Kaiserslautern Stadtleben: Bestes Wetter zum Wochenmarktfest

Der Mann hat gut lachen: Zuversichtlich blickt Karl Pletsch aufs Wochenende. „Petrus meint es gut mit uns“, freut sich der Vorsitzende des Wochenmarktvereins auf Samstag. Da geht auf dem Stiftsplatz das Wochenmarktfest über die Bühne. „Wir sind bestens vorbereitet. Alle Marktbeschicker wurden rechtzeitig über das Fest in Kenntnis gesetzt. Jetzt liegt es an jedem Einzelnen, was er daraus macht und seinen Kunden bietet.“ Es soll ein Fest für alle Bürger sein, nicht nur für Kunden, die wöchentlich den Markt aufsuchen. Pletsch: „Einfach mal zwischen den Ständen bummeln, sich Zeit nehmen, die Vielfalt der frischen Auslagen an Obst und Gemüse, Feinkost und Kräutern, Blumen, Backwaren und Fleischprodukten wahrnehmen.“ Jetzt komme auf den Tisch, was in der Vorderpfalz frisch geerntet wird, verweist Pletsch auf vitaminreiche Kost, wie zarten Spargel, knackige Salate und jungen Rhabarber. Was wäre ein Fest ohne Musik und Gaumenfreuden? Dafür hat der Vorsitzende des Marktvereins rechtzeitig die Weichen gestellt. Martin Haberer und Hartmut Engelhardt werden mit Gitarre und Saxophon zwischen den Marktständen für gute Stimmung sorgen. Trockene Kehlen kommen in der Gastrozone um den Imbiss-Betrieb „Rolling Snack“ auf ihre Kosten. Dort warten Biertischgarnituren um einen Ausschank und ein Zelt, falls die Sonne es zu gut mit dem Wochenmarktfest meint. Nicht nur für Pletsch ist es ein Vergnügen mit anzusehen, wenn Besucher und Kunden auf dem Wochenmarkt verweilen, bei einem Gläschen Sekt oder Selters ins Plaudern kommen und dem „Savoir vivre“, der Lebenskunst, frönen. Reichhaltig ist das zusätzliche Angebot der Marktbeschicker, wenn es darum geht, den Gaumen zu verwöhnen. Spargelsalat und Rhabarber-Apfelkuchen werden geboten, Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße und Feinkostteller mit Korsika-Bergschinken, Kartoffelsuppe mit Bärlauch und Merguez, Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Radieschensalat mit Butterbrot. Mit Schminken und Luftballonkunst werden die Kinder nicht zu kurz kommen. Pletsch: „Es lohnt sich, der Kaiserslauterer Wochenmarkt hat viel zu bieten.“