Rhein-Pfalz Kreis Zur Sache: Zebu-Rinder

Das Zebu oder Buckelrind wird als Hausrind vor allem im tropischen und subtropischen Klima des indischen Subkontinents gehalten. Seit dem 20. Jahrhundert wurden auch in anderen Teilen der Welt Zebus in taurine (europäische) Rinderrassen eingekreuzt, um sich deren Hitzeverträglichkeit und Krankheitsresistenz zunutze zu machen. Zebus stammen von einer anderen Unterart des Auerochsen ab als europäische Rinder. Das Wort Zebu wird vom tibetanischen „zeu“ oder „zeba“ abgeleitet, das übersetzt „Buckel“ heißt. Er ist das markanteste Merkmal und besteht aus marmoriertem Muskelfleisch. Die Haßlocher Herde ist eine Kreuzung, zu 70 Prozent entstammt ihr Erbgut Zwergzebus. Die kamen bis Ende der 1970er-Jahre in Deutschland nur in Zoos vor. Laut dem Verband Deutscher Zwergzebu-Züchter und -Halter werden die Tiere vermehrt in der Landschaftspflege eingesetzt.