NIEFERNHEIM RHEINPFALZ Plus Artikel Bei Weinbewertung auf neuen Wegen

In Zusammenarbeit mit der Organisation Fair’n Green“ fasst Dirk Himmel über die Weinqualität hinaus auch die gesamte Wertschöpfu
In Zusammenarbeit mit der Organisation Fair’n Green" fasst Dirk Himmel über die Weinqualität hinaus auch die gesamte Wertschöpfungskette bei der Weinerzeugung in den Blick.

Es gibt mittlerweile Dutzende Qualitätssiegel im Weinbau. Fast jede Fachzeitschrift lobt Prämierungen aus. Ein Branche, mit der auch Geld verdient wird. Vergleichbar sind die Siegel – mit Ausnahme der staatlichen Bewertung durch die Landwirtschaftskammer – nicht, sagt Dirk Himmel, der für sein Unternehmen bei der Weinbewertung einen neuen Weg geht.

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