Küchenpraxis RHEINPFALZ Plus Artikel Salat: Vitaminreicher Tausendsassa in der Küche

Von wegen nur Salat: Er macht als kreative Vorspeise ebenso eine gute Figur wie als Beilage oder Hauptgericht.
Von wegen nur Salat: Er macht als kreative Vorspeise ebenso eine gute Figur wie als Beilage oder Hauptgericht.

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Es gibt schier unendlich viele Rezepte, weil es schier unendliche viele Kombinationsmöglichkeiten gibt: Salat ist weit mehr als „Grünzeug“ in Essigtunke. Und wer überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken möchte, kommt auch nicht drumherum.

Grüner Salat soll musikalisch machen, wie ein findiger Franzose herausgefunden haben will. Diese Information findet sich jedenfalls im „Großen Buch der Salate“

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