Gemüse retten Genießen statt wegwerfen: Tipps von der Expertin

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Ob es die günstige Großpackung beim Einkauf war oder man es beim Kochen für die Lieben zu gut gemeint hat: Viel zu viele Lebensmittel landen im Müll. Tipps und Rezepte, um’s besser zu machen, gibt es von Foodbloggerin Jacqueline Alfers.

„Auch wenn niemand von uns auf die Idee käme, einen Teil seines Wocheneinkaufs direkt in den Müll zu verfrachten – statistisch landen weltweit rund 17 Prozent aller Lebensmittel

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