Rheinpfalz Kulinarischer Spaziergang mit feinen Köstlichkeiten
Gourmetküche trifft in Neupotz auf leckere Hausmannskost. Das zwar erst am Samstag, 1. September. Doch der Vorverkauf für die äußerst beliebte Nacht der Gastronomie startet schon am Freitag, 8. Juni, um 16.30 Uhr.
Und wer dabei sein möchte, wenn die Gastwirte des Ortes Feines aus ihren Küchen servieren, sollte möglichst pünktlich zum Hörer greifen. Denn die Karten für das geschmackvolle kulinarische Event sind erfahrungsgemäß schnell vergriffen. 48 Euro kostet das Ticket für ein Sieben-Gang-Menü und Live-Musik.
Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten
Insgesamt stehen 21 Köstlichkeiten in sieben Restaurants zur Wahl – je drei in einem. Ziel ist es, jedem Betrieb einen Besuch abzustatten. Und das ist für den Gaumen lohnend, vor allem Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten. Wohl klingende Speisen wie Filet vom Kapseehecht, lauwarm geräucherter Bachsaibling, Hamburger Pfannfischauflauf, Dorade & Octopus, Lachsterrine, Fisch-Carpaccio und gebackene Fische werden offeriert. Was wird weiterhin serviert? Zu bekommen sind auch Fleischgerichte wie Balgulyás (ungarisches Gulasch), Piccata alla Milanese, Tatar vom Rind mit Rucola und Wachtelei oder mariniertes Kalbfleisch mit Kapernäpfeln. Vegetarisch wird Cappuccino von roten frischen Paprika mit Sahnehaube, Parmesan-Blätterteig-Fleuron und Spaghettini mit Parmesan und frisch gehobeltem Trüffel geboten. Abschließen können Feinschmecker ihren kulinarischen Abendspaziergang mit Desserts wie Palacinta mit frischem Sommerobst in Quark-Creme, Nougatinmousse, Mascarponecreme und Schokoladenbiskuit geschichtet im Glas, Kokos-Eispraline, Ananasragout oder Mousse au Chocolat.
Info
Nacht der Gastronomie in Neupotz, Sa 1. September, 17-24 Uhr, Kartenvorverkauf ab Fr 8. Juni, 16.30 Uhr unter Tel. 07271-500190, Internet: www.neupotzer-gastronomienacht.de.