Wo Gemütlichkeit auf kräftige Küche trifft: So speist der Gast im Mediterran
Sieht schön aus, die Komponenten sind gut aufeinander abgestimmt: Schweinelende in Mandelkruste mit Gorgonzola-Soße und Trüffel-Kartoffel-Stampf. Von außen unscheinbar zwischen Wohnhäusern gelegen: das Mediterran. Nicht nur ein Augenschmaus: Zum Räucherlachs auf Dillcreme mit Kartoffelwürfelchen und Avocado gibt es selbstgebackenes Brot. Wer möchte, kann sich aus den verschiedenen Gerichten ein eigenes Drei-Gänge-Menü zusammenstellen: Das Vitello tonnato ist schmackhafter Auftakt. Mit Parmesanhobeln bestreut: Der Beilagensalat ist frisch und lecker. Butterzart und üppig: Das Champignonschnitzel wird auf einem Bett aus Nudeln mit gut abgeschmeckter Soße serviert. Die Dessertvariation ist ein guter Abschluss.
