Rheinpfalz Kaffee aus sieben Anbaugebieten: Rösterei in der Kuseler Bahnhofstraße eröffnet

Ahmed Homos an der Röstmaschine.  Foto: m. hoffmann
Ahmed Homos an der Röstmaschine.

Bei niedriger Temperatur röstet Ahmed Homos seinen Kaffee. Das langsame Rösten „gibt mehr Geschmack und weniger Kohle“, weiß Homos, der Betreiber der neu eröffneten Kaffeerösterei in der Kuseler Bahnhofstraße. Unter dem Markennamen „Farha“ bietet der aus Ägypten stammende Ahmed Homos Kaffees aus sieben verschiedenen Anbaugebieten, darunter die Klassiker aus Kolumbien, Guatemala und Brasilien, aber auch aus Vietnam oder Uganda. Ahmed Homos kreiert auch eine Hausmischung aus diversen Kaffees, die genaue Zusammensetzung hütet er als kleines Geheimnis.

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