Neustadt Land-Magazin: Forstamt gibt Tipps zu Wildfleisch

Am Mittwoch, 26. Juli, sowie am Mittwoch, 13. September, veranstaltet das Forstamt Bad Dürkheim Kochkurse zur Zubereitung von Wild. Es geht vor allem darum, wie man Wildfleisch verarbeitet und wo man sich hochwertiges Wildbret beschaffen kann. Der Veranstalter will zeigen: „Ein Wildsteak lässt sich genauso leicht zubereiten wie ein Rindersteak.“ Die Kurse finden jeweils um 19 Uhr in einem Nebengebäude des Forstamts in der Kaiserslauterer Straße 343 in Bad Dürkheim-Hardenburg statt. Der Teilnahmepreis von 20 Euro pro Person beinhaltet auch Kostproben und Getränke. Eine Anmeldung ist telefonisch unter der Nummer 06322/9467-0 oder per E-Mail unter forstamt.bad-duerkheim@wald-rlp.de möglich. Der Bauern- und Winzerverband, Ortsverein Forst, lädt zum Weinbergsrundgang in Forst zusammen mit den Wachenheimer und Dürkheimer Kollegen ein. Begleiten wird sie Martin Ladach vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Neustadt. Treffpunkt ist morgen, Donnerstag, 20. Juli, um 14 Uhr am Friedhof in Forst. Auch interessierte Mitarbeiter und Auszubildende sind eingeladen, teilt Vorsitzender Jürgen Düringer mit. Die Firma Landbell – dieses Duale System kümmert sich federführend um die Altglasentsorgung im Landkreis Südliche Weinstraße – hat dem südpfälzischen Bundestagsabgeordneten Thomas Gebhart (CDU) in einem Gespräch versichert, dass es Druck auf die beauftragte Entsorgungsfirma G & S Containerdienst ausüben wird, um die Probleme mit der Altglasentsorgung in den Griff zu bekommen. „Landbell hat gegenüber dem Entsorger eine rote Linie gezogen“, sagt Gebhart im Gespräch mit der RHEINPFALZ. Wie mehrfach berichtet, gibt es im Landkreis Probleme wegen nicht oft genug geleerter Altglascontainer. Die Berufsbildende Schule Südliche Weinstraße hat mit der Hochschule Worms die Anerkennung von Prüfungsleistungen vereinbart. Die Schulleiterin der Berufsbildenden Schule Südliche Weinstraße, Petra Reuter, ist zufrieden, dass die Regelung bereits im Wintersemester 2017/2018 wirksam werde und sich den Studierenden eine gute Chance für ein schnelleres Erreichen des Bachelorabschlusses biete. Reuter: „Nach erfolgreichem Abschluss der Höheren Berufsfachschule für Hotelmanagement können die jungen Menschen direkt ins dritte Fachsemester des Studienganges ,Bachelor of Arts in Tourism und Travel Management’ am Fachbereich Touristik in Worms einsteigen.“